Quinoa, znana również jako komosa ryżowa, to starożytne zboże, które zyskało ogromną popularność na całym świecie dzięki swoim niezwykłym wartościom odżywczym i zdrowotnym. Jest to produkt bezglutenowy, bogaty w białko, błonnik oraz wiele witamin i minerałów. W tym artykule omówimy, jakie są korzyści z jedzenia quinoa, jakie składniki odżywcze zawiera, jak wpływa na zdrowie i jak można ją włączyć do codziennej diety.