Odporność to zdolność organizmu do obrony przed infekcjami i chorobami. Układ odpornościowy składa się z różnych komórek, narządów i białek, które współpracują, aby chronić organizm przed szkodliwymi mikroorganizmami. Odporność można podzielić na wrodzoną (naturalną) i nabytą, która rozwija się w odpowiedzi na kontakt z patogenami.