Choroby autoimmunologiczne to grupa schorzeń, w których układ odpornościowy atakuje własne tkanki i komórki organizmu. Zarządzanie tymi chorobami wymaga kompleksowego podejścia, w tym odpowiedniej diety. W niniejszym artykule przyjrzymy się, czym jest zdrowa dieta dla osób z chorobami autoimmunologicznymi, jakie produkty są zalecane, a jakich należy unikać, oraz jak dieta może wpływać na przebieg tych chorób.