Wiele osób odżywiając się zdrowo sięga po różnego rodzaju owoce, warzywa, zboża. Powszechnie uważa się, że rośliny zawierają dużo wartościowych składników. Natomiast nie każdy wie, że w pędach roślin znajduje się najwięcej składników potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.